El secreto de la fibra que los fabricantes de alimentos adoran

Por qué nos importa la fibra que funciona

Seamos realistas. La mayoría de la gente no tiene suficientefibra dietéticaDesayunamos apresuradamente, tomamos refrigerios rápidos y luego nos preguntamos por qué nuestros intestinos se sienten lentos. Ahí es dondePolvo de dextrina resistente orgánicoCreamos este ingrediente fundamental porque creemos que la comida debe hacer más que simplemente llenar el estómago. Debe ayudar a que tu cuerpo se sienta equilibrado, con energía y, sí, cómodo.

¿Qué hace que la dextrina resistente sea diferente?

cuando hablamos dedextrina resistente a la fibra, nos referimos a unasoluble en aguafibra hecha a través de precisióntratamientos enzimáticosA diferencia de la maltodextrina normal, esta versión no se pega.niveles de glucosa en sangre. En cambio, se le escapa.enzimas digestivas, llegando al intestino donde fermenta enácidos grasos de cadena cortaEsos pequeños ácidos alimentan las células del colon y suavizan el...deposicionesy favorecer la salud intestinal en general.

Datos breves sobre la fibra

· Bajoíndice glucémico, apoya constantementeniveles de azúcar en la sangre

· Aumenta la sensación de saciedad sin calorías adicionales.

· Funciona bien enproductos horneados,productos lácteosy bebidas

· Muestra fuerteresistencia al calor, por lo que sobrevive a la cocción a altas temperaturas.

· Proporcionabeneficios para la saludvinculado a la reducciónenfermedades cardiovasculares

Cómo se desarrolla en alimentos y bebidas

No solo ponemos fibra en una cápsula y listo. Nuestro polvo se mezcla en unamplia gamade productos. Imagínate esto:

1.productos horneados– panes, galletas, magdalenas que aún tienen un sabor delicioso

2.productos lácteos– yogures, bebidas lácteas y quesos para untar

3.Aditivos alimentarios– salsas y sopas con textura más espesa pero menos calorías

4. Bebidas– Los batidos, los tés e incluso las bebidas deportivas se mantienen cristalinos.

Por qué a las marcas les encanta

· Sabor neutro que no altera el sabor.

· Altoresistencia al calorpara hornear y hervir

· Estable y sin regusto extraño.

· Funciona a la perfección con edulcorantes y proteínas naturales.

Lo que hemos aprendido sobre los beneficios para la salud

La fibra es más que un tema de baño. La ciencia demuestra claramentebeneficios para la saludcuando agregasfibra solublecomo el nuestro:

· Niveles de azúcar en sangreMantenerse estable después de las comidas

· Más bajoíndice glucémicoreduce los picos de azúcar

· Favorece el control del peso aumentando la saciedad.

· Alimenta a los microbios intestinales para que produzcanácidos grasos de cadena corta

· Puede reducir el riesgo deenfermedades cardiovasculares

Nuestra opinión honesta

Nos encantan los números, pero también las emociones. Nada supera esa sensación ligera y cómoda que se siente al digerir sin problemas. Ese es el tipo de triunfo diario que importa.

La parte nerd: cómo lo hacemos

Algunos prefieren el aspecto técnico, así que aquí está. Nuestro proceso comienza con almidón natural. Aplicamos...tratamientos enzimáticosque modifican la estructura enmaltodextrinas resistentesEsa estructura resisteenzimas digestivas en su intestino delgado. En cambio, viaja más profundamente y hace magia en el colon.

Giro divertido

Es como enviar fibra en una misión secreta más allá de las líneas enemigas. Las enzimas intentan descomponerla, pero nuestra fibra dice: «No, hoy no».

Dónde encaja en un estilo de vida saludable

Los fabricantes de alimentos lo usan. Los nutricionistas lo recomiendan. ¿Pero qué hay de ti y de mí? Lo vemos así:

· Una cucharada de fibra en polvo en tu batido matutino puede dar inicio a un día equilibrado.

· Comer pan con escondidofibra solubleTe permite disfrutar de comida reconfortante sin culpa.

· El yogur enriquecido con nuestro polvo puede hacer que tu intestino te lo agradezca.

Nuestro ejemplo cotidiano

Una vez probamos muffins hechos con azúcar regular versus muffins fortificados con nuestro polvo. ¿Adivina qué lote nos dejó satisfechos y estables? Exactamente.

Por qué creemos en ello

No fabricamos esta fibra solo porque se vende. La fabricamos porque hemos visto su poder. Hemos visto a la gente equilibrar su...niveles de glucosa en sangreMejorar la digestión y disfrutar de la comida sin miedo. Y, sinceramente, eso se siente bien.

Pensamientos finales

La fibra no es aburrida. Es la heroína silenciosa de la nutrición. Ya sea encomida y bebida,productos horneados, oproductos lácteosNuestro polvo brinda comodidad, energía y tranquilidad. Y por eso seguiremos fabricándolo.