Dextrina no digerible de baja viscosidad
La mayoría de los efectos y efectos de la dextrina resistente son la pérdida de peso y la reducción del azúcar en sangre, y también tiene la función de ayudar a la laxtrina intestinal. La dextrina resistente se obtiene principalmente del procesamiento del almidón, que contiene ciertos nutrientes, y otros componentes tienen el efecto de una alta digestión y tolerancia, lo que tiene un efecto acondicionador auxiliar sobre las enfermedades adversas que ocurren en el cuerpo en la vida ordinaria.
Índice glucémico bajo La fluctuación del azúcar en sangre después de tomar dextrina resistente es menor; según los datos del ensayo, el índice glucémico de la dextrina resistente es del 25% de la glucosa. La respuesta de la insulina después de la ingestión de dextrina resistente es muy débil y el índice de insulina calculado a partir de los datos de la prueba es del 13% de la glucosa. El efecto protector sobre la salud bucal se midió en voluntarios sanos después de hacer gárgaras con dextrina resistente al 10%. Al final del experimento, el pH medio del grupo de sacarosa fue de 4,49 ± 0,11 y el del grupo de dextrina resistente fue de 5,95 ± 0,13. El experimento demostró que el uso de una solución de dextrina resistente no redujo el pH oral de voluntarios sanos por debajo del valor crítico de 5,7, y la dextrina resistente podría considerarse segura para los dientes. Regulación de la flora intestinal Las dextrinas resistentes se fermentan principalmente en el intestino, lo que aumenta la cantidad de lactobacilos y α y β-glucosidasa en el intestino y reduce el pH de las heces. Esta es una propiedad de la fibra dietética.
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