La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta diaria de fibra dietética para adultos sea de 25 a 35 gramos.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que la ingesta diaria de fibra dietética para adultos sea de 25 a 35 gramos, mientras que las "Pautas dietéticas para residentes chinos 2016" recomiendan que la ingesta diaria adecuada de fibra dietética para adultos sea de 25 a 30 gramos. Sin embargo, según los datos actuales, la ingesta de fibra dietética en todas las regiones del mundo está básicamente por debajo del nivel recomendado. Los datos muestran que los adultos en América del Norte consumen un promedio de 17 gramos de fibra dietética por día, la ingesta de los países europeos es ligeramente mayor, de 18 a 24 gramos por día, los ciudadanos australianos consumen un promedio de 20,7 gramos por día, la ingesta promedio de 19 gramos por día en el Reino Unido, la ingesta promedio de 14,5 gramos por día en Japón, nuestra ingesta diaria promedio de 18,5 gramos, pero la buena noticia es que aunque la ingesta de fibra dietética es insuficiente, la ingesta diaria per cápita en China aumenta año tras año (en 2016, la ingesta diaria per cápita fue de 13 gramos). Al igual que consumir demasiada azúcar, no comer suficiente fibra también puede ser perjudicial. Los estudios han encontrado que una dieta baja en fibra puede causar estreñimiento, síndrome del intestino irritable, enfermedades cardiovasculares y deterioro cognitivo y pérdida sináptica mediada por la microglia del hipocampo a través de microbios y metabolitos intestinales. Chengjun Hu et al. descubrieron que una dieta materna alta en grasas y baja en fibra puede inducir trastornos metabólicos maternos y disfunción placentaria, alterar la tolerancia neonatal a la glucosa, inducir la formación de fibras musculares glucolíticas y reducir la función mitocondrial del hígado y los músculos. Por tanto, la tendencia de "fibra +" puede aliviar hasta cierto punto el daño causado por una ingesta insuficiente de fibra dietética.