Fibra dietética soluble para reducir el azúcar en sangre
La fibra de maíz soluble (fibra dietética soluble/dextrina resistente) es una fibra prebiótica soluble que proporciona una respuesta glucémica baja, una tolerancia digestiva superior y es resistente a la digestión. Estable al calor y al ácido, baja actividad de agua, excelente textura, sabor y sensación en la boca.
La fibra de maíz soluble (fibra dietética soluble/dextrina resistente) es una gama de fibras solubles totalmente naturales, no modificadas genéticamente, que proporciona una funcionalidad de unión superior,
Reducción de calorías y aumento de fibra dietética para una variedad de aplicaciones alimentarias. Disponible a partir de una fuente inicial de tapioca o maíz, la dextrina resistente es única porque contiene más del 89 % de fibra dietética validada utilizando la metodología tradicional de la AOAC que mejora el sabor y la textura de los productos terminados.
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