Maltodextrina resistente a la nutrición atlética
La aplicación de la dextrina resistente en alimentos y bebidas es versátil y variada, lo que la convierte en un ingrediente popular en muchos tipos diferentes de productos.
La dextrina resistente tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas, debido a sus propiedades funcionales y nutricionales. Algunas de las aplicaciones comunes de la dextrina resistente incluyen:
Productos de panadería: La dextrina resistente se puede utilizar en productos de panadería como pan, pasteles y bollería para mejorar su textura, aumentar su contenido de fibra y reducir su contenido de calorías y grasas.
Bebidas: Se puede agregar dextrina resistente a bebidas como batidos, bebidas deportivas y batidos de proteínas para aumentar su contenido de fibra y proporcionar un efecto prebiótico.
Confitería: La dextrina resistente se puede utilizar en productos de confitería como caramelos, chicles y chocolates para mejorar su textura y reducir su contenido calórico.
Productos lácteos: Se puede añadir dextrina resistente a productos lácteos como yogur y helado para aumentar su contenido de fibra y mejorar su textura.
Suplementos nutricionales: la dextrina resistente se utiliza a menudo como ingrediente en suplementos nutricionales, como proteínas en polvo y batidos sustitutivos de comidas, para proporcionar fibra adicional y beneficios prebióticos.
Bocadillos salados: se puede agregar dextrina resistente a bocadillos salados como galletas saladas y patatas fritas para mejorar su textura y aumentar su contenido de fibra.
